Формат предприятий, предлагающих кофе с собой, стремительно набирает обороты. Это объясняется сразу несколькими причинами, к которым в первую очередь относится возросшая популярность бодрящего напитка и стремление соответствовать современному темпу жизни, не позволяющему степенно выпить чашку кофе в спокойной обстановке. Не стоит забывать и о новых молодежных трендах, в число которых входит фото на улице со стаканом кофе на вынос.

В подобных условиях успех франшизы Coffee-Like вполне объясним. Концепция предприятий довольно быстро находит отклик у молодежи, о чем свидетельствует активное распространение точек компании по всей России и на постсоветском пространстве.

Во сколько обойдется шанс стать частью команды Кофе Лайк и каковы успехи тех, кто уже стал ею?

История франшизы

Родина компании Кофе Лайк – Ижевск. Именно в этом городе возникла группа компаний Like в 2013 году под предводительством молодого предпринимателя по имени Аяз Шабутдинов. Начав со скромного проекта хостела, всего через полгода молодой человек перешел к 10 крупным предприятиям, объединившимся в холдинг.

Сегодня под началом бренда Like функционирует почти 400 фирм, среди которых Аяз выделяет самые любимые – кофейни Coffee-Like. Данный тип бизнеса развивается столь динамично, что обходит остальные проекты бренда по многим параметрам.

Франчайзи охотно вступают в сотрудничество, а у клиентов продукция Кофе Лайк становится все популярнее. Всему этому способствует концепция предприятия, раскрывающая множество преимуществ.

Концепция

Франшиза Coffee-Like предлагает любителям свежесваренного натурального кофе приобрести любимый напиток в удобном формате, позволяющем взять его с собой в офис, на прогулку или просто на улицу.

Сама кофейня отличается от традиционных заведений, так как представляет собой небольшой киоск, компактную барную стойку или небольшую станцию – в зависимости от места расположения Coffee-Like.

Помимо кофе, посетители могут приобрести чай, какао и прочие горячие напитки, сладкую выпечку и что-либо из сезонного ассортимента (к примеру, молочный коктейль и мороженое летом).

Целевая аудитория кофейни – рабочая молодежь, предприниматели, студенты и все те, кто ценят собственное время. Широкий обхват аудитории обеспечивает высокое качество напитков и их сравнительно невысокая стоимость.

Политика компании позволяет предлагать клиентам акции, скидки и бонусы, что является еще одной причиной успеха франшизы.

Преимущества и недостатки сети

Оплачивая вступительный взнос за франшизу, предприниматель получает полностью готовую модель бизнеса, позволяющую избежать массы проблем, типичных для начинающих стартаперов.

Каковы преимущества Кофе Лайк:

• быстрый старт бизнеса;
• готовый бизнес-план, неоднократно проверенный несколькими десятками предпринимателей (на данный момент в сети почти 70 франчайзи);
• известная марка и фирменный стиль. Исследования показывают, что даже в маленьких городах клиенты отдают предпочтение популярным сетям общественного питания, не обращая внимание на цену товаров;
• отработанная схема работы с поставщиками;
• доступ к программному обеспечению, включающему базы данных, системы учета, контроля выполненных задач и прочее;
• низкая стоимость сырья и оборудования;
• короткие сроки окупаемости – от 2 до 5 месяцев;
• обучение персонала за счет компании;
• экономия на юридической и бухгалтерской поддержке;
• низкий уровень затрат на рекламу и продвижение;
• единоличное право на развитие бренда в своем городе;
• возможность работы в команде: управляющая компания проводит акции и разыгрывает бонусы среди франчайзи, поддерживая их, а партнеры делятся маркетинговыми ходами и хитростями друг с другом;

Среди недостатков франшизы можно выделить лишь тот факт, что стать ее частью не так-то легко. Головная компания строго относится к отбору претендентов, а после того, как бизнес стартует, осуществляет жесткий контроль над точкой.

Условия вступления в партнерство

Чтобы вступить в команду Like Family, достаточно зайти на официальный сайт компании и заполнить форму обратной связи.

Какова стоимость франшизы Кофе Лайк:

• Вступительный взнос – от 250 т. р.
• Необходимые вложения – 250 т. р.
• Отчисления роялти – 3% от выручки точки с 3 месяца после старта.

Таким образом, чтобы запустить бизнес в сфере питания под известным торговым именем, достаточно 500 т. р. При этом в необходимые инвестиции включаются затраты на аренду точки, ремонт и закупку оборудования, найм сотрудников.

Кроме того, политика компании позволяет экономить до 130 т. р. на ежемесячных расходах за счет оптовой закупки сырья и оборудования для всех точек единовременно.

Что же получает предприниматель за 250 т. р., внесенных в качестве паушального взноса, помимо права работать под именем марки?

Что получает франчайзи

Рассмотрим гарантии предпринимателя, вступающего в партнерство с франшизой Кофе Лайк.

• франчайзи получает четкую пошаговую инструкцию, содержащую стандарты компании и описание всех бизнес-процессов;
• брендбук, описывающие концепцию бренда, целевую аудиторию, политику компании и руководство к фирменному стилю. Брендбук разработан профессиональными маркетологами, он содержит методы использования бренда в продвижении бизнеса;
• персональный менеджер, который проведет предпринимателя через все этапы открытия точки, организуя поддержку во всех ответственных моментах;
• ERP и CRM системы, автоматизирующие процессы учета финансов, складских показателей, работу персонала и выполняющие ряд прочих задач;
• данные системы значительно упрощают все бизнес-процессы, поэтому широко применяются в современной предпринимательской среде. Самостоятельная их разработка обходится дорого, и не всегда результат соответствует общепринятым стандартам автоматизации;
• помощь команды квалифицированных юристов и бухгалтеров;
• автоматизированная база ответов на любые вопросы предпринимателя;
• тренинг-центр, где франчайзи и его подчиненные пройдут обучение по всем стандартам сети;
• поддержка команды Like Family.

Обязанности франчайзи

Чтобы стать частью команды франшизы Кофе Лайк, предпринимателю стоит быть готовым к жесткому контролю со стороны франчайзера. Компания уже успела приобрести известность и стать настоящим брендом, поэтому обязана строго следить за качеством работы своих подопечных.

Что входит в обязанности предпринимателя:

• строгая финансовая отчетность.
• выполнение требований к месту под расположение точки.
• работа только с рекомендованными поставщиками сырья и оборудования.
• соблюдение стандартов внутреннего и внешнего оформления.
• изменения в меню только с разрешения головной компании.
• строгий подбор персонала.
• запрет осуществления иной деятельности под данной торговой маркой.
• лояльность к бренду.

Как показывает практика, контроль над членами команды Like Family оправдывает себя, так как это позволяет избежать распространенных ошибок на стартовом и последующих этапах бизнеса.

Франшиза активно расширяется, при этом в ее составе множество молодых предпринимателей без опыта, а это означает, что бизнес-стратегия Coffee-Like работает.

Отзывы

Чтобы оценить сеть Кофе Лайк по достоинству, лучше всего поинтересоваться мнением о компании у действующих франчайзи. Итак, отзывы о франшизе Кофе Лайк.

Андрей, г. Архангельск

Копили с братом почти полгода, прежде чем решились вступить в сеть в качестве партнеров. Нашей целью была франшиза невысокой стоимости, но не лишенная гарантий и перспектив.

Кофе Лайк ответила всем нашим требованиям – это недорогой, и в то же время популярный сетевой бизнес, предоставляющий франчайзи поддержку от и до. Работает уже около 4 лет, но вложения «отбили» всего за полгода. Сейчас в планах открытие второй точки.

Игорь, г. Пермь

Я думаю, что подобную франшизу можно смело отнести к разряду «бизнес под ключ». Я полностью вернул свои вложения уже через 4 месяца. Сейчас у меня три функционирующие точки и еще одна в проекте.

Не стоит слушать советы доброжелателей, которые уверены в высокой конкуренции на фоне массы киосков с «кофе на вынос» и низкой популярности этого напитка в нашей стране.

Поверьте, поклонников у свежесваренного кофе становится все больше, а качество продукции и четкая бизнес-стратегия Кофе Лайк не оставляет ни единого шанса конкурентам.